Männertainment

Mit folgenden tipps peppen sie Ihr Bowlen und Logdrinks einfach auf.
Eiswürfel werden glasklar, wenn man abgekochtes Wasser zum Einfrieren nimmt.
Das Festfrieren von Eiswürfelschalen kann leicht verhindert werden, wenn man ein Stück Alufolie unter die Behälter legt. Etwas Einfetten hilft auch.
Eiswürfel für Drinks oder Bowlen sehen sehr effektvoll aus, wenn man sie mit rotem Grenadine-Sirup oder grünem Pfefferminz-Sirup einfärbt.
Eiswürfel für Bowlen oder Cocktails wirken sehr dekorativ, wenn man mit dem Wasser kleine Erdbeeren oder andere Früchte, Minze- oder Melisseblättchen einfriert.
Geben Sie Orangensaft, Apfelsaft oder einen anderen Fruchtsaft in die Fächer eines Eiswürfelbehälters. Sobald er leicht angefroren ist, kleine Piekser hineinstecken und gefrieren lassen.
Cidre: Dieser spritzige französische Apfelwein ist ein leichtes, erfrischendes Sommergetränk mit nur etwa 5 Prozent Alkohol. Es gibt ihn in einer lieblichen und einer herben Geschmacksvariante.
Erfrischendes Getränk: Kochen Sie einen Liter schwarzen Tee und lassen Sie ihn abkühlen. Dann mit dem Saft von zwei Zitronen und einem Esslöffel Zucker verrühren und mit Eiswürfeln servieren.
Für Cocktails sowie Longdrinks kann man statt Fruchtsaft und Limonaden auch Früchtetee nehmen. Mit Eiswürfeln und einigen frischen Fruchtstückchen auffüllen und sofort servieren.
Brausepulver selbermachen: Zwei Teile Zucker, zwei Teile Zitronensäure (oder Weinsäure) und ein Teil Natron werden vermischt.
Kräuterschnaps selbermachen: Kräuter (aber auch Vanille, Pfeffer, Löwenzahnblüten, Ingwer etc.) einfach mit 38%igem Korn (aber nicht stärker!) übergiessen und 1 – 2 Wochen ziehen lassen. Zum Gebrauch ggf. im Verhältnis 1 : 5 verdünnen.
Wein muß liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Wein sollte weder schnell erwärmt noch gekühlt werden. Die beste Trinktemperatur bei Weißwein ist 11° C und bei Rotwein 16° C.
Weinreste kann man in einer Eiswürfelschale einfrieren. Damit lässt sich schnell eine Soße verfeinern.
Portwein ist ein portugiesischer Likörwein aus dem gesetzlich abgegrenzten Gebiet des oberen Dourotals im Norden Portugals. Er eignet sich als Apéritif und Dessertwein und wird in allen Geschmacksrichtungen von Extra trocken bis sehr süß angeboten.

This entry was posted on Tuesday, March 31st, 2009 at 6:43 pm and is filed under Tipps. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.